КАХЕТИ (ТЕЛАВИ, СИГНАГИ, ОМАЛО)
Кахети – один из крупных регионов Грузии. Административно он включает как Кахети, так и исторически уголок – Тушети.
Кахети отличается разнообразием климата и ландшафта, здесь встречается как субтропическая, так и степная природа. Средняя температура зимы +1,4°С, а лета +23 +25°С.
Природа Кахети весьма многообразна,в масштабах региона встречается полупустыня, вечнозеленые леса и субальпийский растительный покров. Самым низким местом является Эльдарская равнина – 90-150 м н.у.м., а самым высоким – гора Тебуло – 4493 м. средняя высота Тушети – 1880 м.
Кахети известна обилием культурных памятников. Не одна церковь, монастырь или крепость привлекает внимание туристов и экскурсантов.
Особо известные культурные памятники Кахети: Ниноцминда, Бодбе, Хорнабуджи, Уджарма, Сигнахи, Гурджаанская Квелацминда (храм Всех Святых), Алаверди, Ахали и Дзвели Шуамта, Икалто, Греми, Некреси...
Каждая церковь и монастырь является носителем древней традиции. До сего дня отмечаются их престольные праздники. А это наилучший фактор для паломников или просто для заинтересованных культурным туризмом.
У края имеется большой потенциал для развития винного туризма. История виноделия в Кахети начинается в III-II вв до н.э. и до настоящего времени является важнейшей отраслью экономики региона. Грузинские винные заводы сконцентрированы главным образом в Кахети. На здешних заводах туристам предлагают разнообразный сервис: знакомят с производственным процессом, проводят винные дегустации, знакомят с грузинскими традициями в специально устроенных этнографических уголках. Вино можно попробовать и в традиционынх грузинских семьях, где турист может в старых или построенных в старом стиле марани (винных подвалах) пригубить вино, изготоаленное по кахетинской технологии, а также попробовать блюда грузинской кухни (часто в сопровождении грузинских песен). Ежегодно устраивается Фестиваль вина.
На территории Кахети шесть охраняемых территорий – Бацарский, Бабанеульский, Мариамджварский и Вашлованский заповедники, Тушетский и Лагодехский национальные парки. Каждый из них предлагает любителю природы удивительные природные памятники. Возможно также наблюдение за птицами.
Интересный рельеф и разнообразные ущелья, является хорошим фактором для осуществления джип туров.